//////
You are here: Home >Archive for the Potrawy z grzybów Category

Wyposażenie kuchni Poznań

Wiele osób zastanawia się nad zainwestowaniem środków w finansowych w wysokiej jakości wyposażenie kuchni Poznań. Wydaje nam się często, że tanie meble z sieciowego sklepu zdecydowanie nam wystarczą i nie warto inwestować w nic lepszego. Jest to niestety bardzo duży błąd, gdyż dobrze zorganizowana i wyposażona kuchnia jest w stanie znacząco ułatwić nam wykonywanie codziennych posiłków. Warto więc zainwestować swoje środki finansowe w wysokiej jakości wyposażenie kuchni. Po powrocie z pracy każda kobieta musi przecież jak najszybciej przygotować obiad lub kolację dla swoich bliskich. Czas w tej kwestii odgrywa zdecydowanie najważniejszą rolę, gdyż nasi bliscy są przecież głodni i muszą jak najszybciej dostać smaczny i dobry obiad. Po pracy większość z nas nie chce też spędzić kilku godzin w kuchni, dlatego warto postawić na sprzęty, które ułatwią nam oraz przyśpieszą […]

Wagi gastronomiczne

Prowadzenie profesjonalnej kuchni w restauracji wymaga posiadania najwyższej jakości sprzętów, które będą na co dzień używane przez szefa kuchni. Część z tych sprzętów jest bardzo ważna, część mniej, ale wszystkie są niezbędne do prowadzenia profesjonalnej kuchni w restauracji. Na przykład bardzo ważnym sprzętem są wagi gastronomiczne. Z pozoru waga gastronomiczna może wydawać się całkowicie niepotrzebnym sprzętem w waszej restauracji, jednak ten niepozorny sprzęt potrafi przynieść kilka tysięcy oszczędności na produktach. Odmierzając idealnie każdą porcję mięsa, kucharz będzie w stanie za każdym razem wydawać dokładnie tą samą ilość mięsa lub ryby dla klientów restauracji. Bez posiadania wagi porcje te były różne, a najczęściej niestety o wiele większe, niż początkowe założenie, co oznacza o wiele większe zakupy. Warto więc posiadać przynajmniej jedną, profesjonalną wagę gastronomiczną w swojej restauracji, aby idealnie odmierzać wagę […]

Używany sprzęt gastronomiczny

Posiadanie profesjonalnego i wysokiej jakości sprzętu w kuchni jest podstawową kwestią dla każdego restauratora. W dzisiejszych czasach konkurencja na rynku gastronomicznym jest naprawdę ogromna i przetrwają na nim tylko restauracje, które serwują wysokiej jakości dania w bardzo szybkim czasie. Im większe jest dane miasto, tym wyższe są wymagania konsumentów co do serwowanych dań. Najwyższy poziom jest oczywiście w Warszawie, gdzie konsumenci są bardzo wybredni i doskonale znają się na kuchni. Wielu pracowników korporacji codziennie spożywa lunch, więc doskonale wiedzą, jak powinien on prawidłowo smakować. Do szybkiego wydawania posiłków niezbędny jest profesjonalny i najwyższej jakości sprzęt gastronomiczny. Jeśli obecnie nie stać waszej firmy na zakupienie nowego, najwyższej jakości sprzętu gastronomicznego, to warto zainwestować w sprzęt używany. Używany sprzęt gastronomiczny wysokiej jakości będzie o wiele lepszym pomysłem, niż zakupienie nowego sprzętu o dość […]

produkty bezglutenowe hurt

Od jakiegoś czasu ludzie chętnie korzystają z diety bez glutenu. Taka dieta jest przeznaczona dla osób z nietolerancją glutenu. W podanej diecie produkty bezglutenowe hurt są niezwykle ważne. Takie produkty bezglutenowe hurt muszą spełniać odpowiednie wymogi. Aby produkty bezglutenowe hurt mogły wejść do sklepu muszą przejść odpowiednie badania na poziom glutenu. Proces badania jest niezwykle ważny. Dzięki nim mamy pewność, że produktu bezglutenowe hurt są bezpieczne dla osób chorych z celiakią. Co zawierają produkty bezglutenowe hurt dostępne na rynku? Produkty tego typu zawierają składniki, które są w 100% pozbawione glutenu. Takie produkty bezglutenowe hurt wytwarza się z odpowiednich rodzajów mąki. Na produkty bezglutenowe hurt przeznacza się przede wszystkim mąkę kukurydzaną oraz ryżową. Z  podanych mąk można wytwarzać przeróżne produkty takie jak: makaron, płatki, tortille czy pieczywo. Z mąki kukurydzianej oraz […]

Sklep internetowy zdrowa żywność – jakie produkty są godne uwagi?

Wiele codziennie spożywanych czy używanych produktów ma w swoim składzie szkodliwe substancje. Często są one powodem reakcji alergicznych, które nie zawsze są oczywiste. Aby uniknąć tego typu sytuacji, a dodatkowo mieć pewność, że zostały one wyprodukowane w sposób, który nie szkodzi ekosystemowi, dobrze jest zdecydować się na sklep internetowy zdrowa żywność. Jakie produkty można zakupić w takim punkcie sprzedaży i dlaczego warto robić zakupy właśnie tam? W sklepie internetowym ze zdrową żywnością warto jest kupować między innymi produkty, które mają za zadanie zastąpienie cukru. Biały cukier jest obecnie jedną z bardziej niezdrowych substancji, która często jest spożywana w nadmiarze. W sklepie ze zdrową żywnością można jednak kupić naturalne słodziki, które są o wiele zdrowsze. Do jednych z tego typu produktów należy na przykład ksylitol. Jest to słodzik pozyskany z kory […]

Ułatwiający utratę zbędnych kilogramów catering dietetyczny Kraków

Catering dietetyczny to zdrowe i wartościowe posiłki przygotowane z myślą o najbardziej wymagającym kliencie. Pyszne, świeże lunche dostarczane do wybranego miejsca przez klienta świetnie sprawdzą się w pracy. Dieta pozwalająca na zrzucenie nadmiaru zbędnych kilogramów wymaga poświęcenia wiele czasu w kuchni, jednak  catering dietetyczny pozwala na zrzucenie zbędnych kilogramów bez wielu godzin spędzonych na gotowaniu fit dań. Zero wysiłku, a 100% satysfakcji w atrakcyjnych cenach. Niezbędny przy zdrowiej czy też odchudzającej diecie jest catering dietetyczny Kraków, który ułatwi nam zmianę starych szkodliwych nawyków żywieniowych na nowe, korzystne dla naszego organizmu i samopoczucia. Śniadanie, obiad, a może kolacja? Wszystkie opcje są dostępne w zdrowiej, dietetycznej wersji bez nadmiernego obciążania portfela. Bardzo modny, wygodny oraz spełniający najwyższe oczekiwania dietetyczny catering spełni wymagania każdego kto chce mieć wymarzoną sylwetkę, dużo energii i siły na […]

RÓŻNE PODPRAWY

Podprawa ze śmietanki i żółtek. 2 żółtka, 150 ml śmietanki.Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, oddzielić żółtka od bia­łek. Żółtka wymieszać ze śmietaną. Rozprowadzić niewielką ilością zagotowanej zupy. Potem połączyć z pozostałą zupą, nic gotowć. Podprawa z ‚mąki i śmietany.150 mł śmietany, 2-3 dkg mąki pszennej.Śmietanę wymieszać z mąką, zalać niewielką ilością zagotowanej zupy, szybko mieszając trzepaczką. Potem połączyć śmietanę z po­zostałą zupą, zagotować. Podprawa z mąki ziemniaczanej 3 dkg mąki ziemniaczanej, 1,5 1 płynu, woda.Mąkę wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego płynu szybko mieszając, zagotować. Podprawa z żółtek. 2 żółtka.Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, oddzielić żółtka od białek. Źółtka’rozetrzeć, wymieszać z małą ilością gorącej zupy. Potem i połączyć z pozostałą zupą, szybko mieszając trzepaczką, nie gotować.

error: Content is protected !!