//////

Ułatwiający utratę zbędnych kilogramów catering dietetyczny Kraków

Catering dietetyczny to zdrowe i wartościowe posiłki przygotowane z myślą o najbardziej wymagającym kliencie. Pyszne, świeże lunche dostarczane do wybranego miejsca przez klienta świetnie sprawdzą się w pracy. Dieta pozwalająca na zrzucenie nadmiaru zbędnych kilogramów wymaga poświęcenia wiele czasu w kuchni, jednak  catering dietetyczny pozwala na zrzucenie zbędnych kilogramów bez wielu godzin spędzonych na gotowaniu fit dań. Zero wysiłku, a 100% satysfakcji w atrakcyjnych cenach. Niezbędny przy zdrowiej czy też odchudzającej diecie jest catering dietetyczny Kraków, który ułatwi nam zmianę starych szkodliwych nawyków żywieniowych na nowe, korzystne dla naszego organizmu i samopoczucia. Śniadanie, obiad, a może kolacja? Wszystkie opcje są dostępne w zdrowiej, dietetycznej wersji bez nadmiernego obciążania portfela. Bardzo modny, wygodny oraz spełniający najwyższe oczekiwania dietetyczny catering spełni wymagania każdego kto chce mieć wymarzoną sylwetkę, dużo energii i siły na aktywny dzień. 

Blog kulinarny

Bardzo często, gdy odwiedzają nas niezapowiedziani wcześniej goście, jakimi mogą być znajomi czy rodzina, staramy się przygotować coś smacznego do zjedzenia. Najczęściej są to szybkie i łatwe do przygotowania przekąski, których składnikami są produkty jakie znajdziemy przypadkowo w lodówce. Jednak w sytuacji, kiedy jesteśmy wcześniej umówieni z gośćmi z powodu jakiejś konkretnej okazji, na przykład na obiad czy kolację, musimy się przygotować. Wtedy warto ugotować coś zdrowego, sytego i porządnego. Nie mając pomysłów na danie warto skorzystać z polecanych przepisów, które znajdziemy bez problemu w Internecie. Najpopularniejszym i najbardziej sprawdzonym miejscem będzie blog kulinarny. Strony tego rodzaju zawierają sprawdzone i smaczne przepisy, podzielone odpowiednio na kategorie dań. Poza tym wiele z tego rodzaju blogów posiada możliwość wskazania produktów spożywczych, które chcemy wykorzystać. Dzięki tej opcji, od razu zostaną podane przepisy, które nas zainteresują. Dodatkowo na blogach kulinarnych znajdziemy bardzo wiele ciekawostek i opisów produktów wykorzystywanych w przygotowaniu uczty.

RÓŻNE PODPRAWY

Podprawa ze śmietanki i żółtek. 2 żółtka, 150 ml śmietanki.Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, oddzielić żółtka od bia­łek. Żółtka wymieszać ze śmietaną. Rozprowadzić niewielką ilością zagotowanej zupy. Potem połączyć z pozostałą zupą, nic gotowć. Podprawa z ‚mąki i śmietany.150 mł śmietany, 2-3 dkg mąki pszennej.Śmietanę wymieszać z mąką, zalać niewielką ilością zagotowanej zupy, szybko mieszając trzepaczką. Potem połączyć śmietanę z po­zostałą zupą, zagotować. Podprawa z mąki ziemniaczanej 3 dkg mąki ziemniaczanej, 1,5 1 płynu, woda.Mąkę wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego płynu szybko mieszając, zagotować. Podprawa z żółtek. 2 żółtka.Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, oddzielić żółtka od białek. Źółtka’rozetrzeć, wymieszać z małą ilością gorącej zupy. Potem i połączyć z pozostałą zupą, szybko mieszając trzepaczką, nie gotować.

PIECZARKI NADZIEWANE PO WĘGIERSKU

1/2 kg pieczarek, tłuszcz, 5 dkg cebuli,10 dkg wątróbki z drobiu, 1 jajko ugotowane na twardo, 50 ml śmietany, sałata zielona; sos: 10 dkg majonezu,20 ml białego wytrawnego wina, 4 dkg groszku konserwowego, 3 dkg papryki konserwowej, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier i przyprawa do zup do smaku.Pieczarki oczyścić, umyć, odciąć trzony, drobno posiekać, usma­żyć, a kapelusze zalać wrzącą osoloną wodą, ugotować, wyjąć z wy- I waru, odsączyć, wystudzić. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, dodać wątróbkę, usmażyć, wystudzić, zemleć razem i z jajkiem, wymieszać z usmażonymi pieczarkami i śmietaną, dopra­wić do smaku. Następnie napełnić kapelusze, ułożyć na półmisku wyłożonym liśćmi zielonej sałaty. Majonez połączyć z winem, grosz­kiem, drobno pokrajaną papryką i posiekaną natką pietruszki, do­prawić do smaku, polać przygotowane pieczarki.

PIECZARKI NADZIEWANE POPULARNE

Pieczarki nadziewane popularne I 1/2 kg pieczarek, 10 dkg cebuli, tłuszcz, natka pietruszki, 2 jaja, bułka tarta, sól i pieprz do smaku.Pieczarki oczyścić, umyć, odciąć trzony, drobno posiekać. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć, dodać posiekane trzony, usmażyć, wymieszać z posiekaną natką pietruszki, dopra­wić do smaku. Następnie napełnić kapelusze, panierować w roz­mąconych jajkach i bułce tartej przyciskając ręką. Potem kłaść na silnie rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na rumiano.Podawać jako przystawkę lub jako samodzielne danie z ziemniakami drążonymi i surówkami. Pieczarki nadziewane popularne II 1/2 kg pieczarek, tłuszcz, 10 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej, 6 dkg ketchupu, 5 dkg sera żółtego, sól i pieprz do smaku.Pieczarki oczyścić, umyć, odciąć trzony, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać ze zmieloną szynką, ketchupem i startym serem, do­prawić do smaku. Następnie napełnić kapelusze, ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem tak, aby nadziejna górze, polać tłuszczem i upiec.

PIECZARKI NADZIEWANE PO CESARSKU

Pieczarki nadziewane po cesarsku 1/2 kg pieczarek, tłuszcz, 10 dkg szynki konserwowej,1 jajko ugotowane na twardo, 5 dkg majonezu,150 ml śmietanki kremowej, 8 dkg papryki konserwowej, 4 orzechów włoskich bez łupin, sól, pieprz, cukier i sok cytrynowy do smak dkg .Pieczarki oczyścić, umyć, odciąć trzony, drobno posiekać, usmażyć wystudzić, zemleć razem z szynką i jajkiem, połączyć z majonezem, doprawić do smaku. Kapelusze zalać wrzącą osoloną wodą, ugoto­wać, odcedzić, wystudzić, napełnić kapelusze przygotowaną masą, ułożyć na półmisku, obłożyć dekoracyjnie ubitą śmietanką wymie­szaną ze zmieloną papryką i startymi orzechami, udekorować. 

LORD I FIRMOWE

Pieczarki firmowe 60 dkg pieczarek, tłuszcz, 10 dkg ketchupu, 5 dkg chrzanu (tartego), 50 ml śmietany, 2-3 dkg piernika, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.Pieczarki oczyścić, umyć, pokrajać w paseczki, usmażyć, połączyć : z ketchupem, chrzanem, śmietaną, startym piernikiem i posiekaną ; natką pietruszki, dusić kilka minut, doprawić do smaku.Podawać z ryżem i surówkami. Pieczarki „Lord”1/2 kg pieczarek, tłuszcz, 4 jaja ugotowane na twardo,10 dkg szyjek rakowych, 5 dkg groszku konserwowego, 2 dkg masła rakowego, 2 dkg mąki,200 ml rosołu, 50 ml śmietany, pęczek koperku, sól I pieprz do smaku.Pieczarki oczyścić, umyć, pokrajać w paseczki, usmażyć. Jaja obrać, przekrajać na pół, wyjąć żółtka. Szyjki rakowe i żółtka posiekać, doprawić, napełnić białka, ułożyć w naczyniu wysmarowanym tłusz- j czem, obłożyć pieczarkami i groszkiem. Masło rozgrzać, wymięszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym rosołem szybko mieszając trzepaczką, chwilę pogotować, połączyć ze śmietaną, zagotować, dodać posiekany koperek, doprawić do smaku, zalać przygotowaną potrawę, zapiec. Podawać z surówkami.

error: Content is protected !!